Где каждый шаг наполнен впечатлениями

Озеро Абрау — символ и одна из главных природных достопримечательностей курорта. Оно расположено в естественной горной чаше на высоте 84 метров над уровнем моря, что придаёт этому месту особую выразительность и редкую по красоте панораму. 

Озеро протянулось более чем на 2 950 метров, а его ширина в южной, наиболее широкой части достигает 980 метров. Площадь водной поверхности составляет 1,6 квадратных километров, максимальная глубина — 10,5 метров. Это самое крупное пресноводное озеро Краснодарского края, вытянутое в меридиональном направлении и не имеющее стока. 

В озеро впадают небольшая речка Абрау, ключи и временные водотоки, собирающие дождевые воды с территории около 20 квадратных километров, при этом поверхностного стока из озера нет. По своему типу оно относится к устьевым пресным озерам, а его питание формируется за счёт дождевых и грунтовых вод. 

Особый, мягкий молочный оттенок воды связан с известняком и мергелем, которыми богаты почвы окрестных холмов. В озере обитают раки и различные виды рыб, среди которых сазан, тарань, амур, окунь, лещ и толстолобик. 

Происхождение озера ученые связывают с древним пресноводным бассейном — Киммерийским морем-озером, существовавшим более миллиона лет назад на территории современного Черного моря и Северного Кавказа. После поднятия земной коры часть акватории превратилась в сушу, а в образовавшихся впадинах сохранились отдельные водоемы. Одним из них стало озеро Абрау. 

В 1979 году решением Новороссийского городского Совета народных депутатов озеро Абрау было объявлено памятником природы. Уже более сорока лет его берега находятся под особой охраной: здесь действует строгий природоохранный режим, исключающий любую сельскохозяйственную деятельность, включая виноградарство. На склонах окрестных холмов до сих пор можно различить очертания исторических виноградников, заложенных еще в царскую эпоху и позднее сменившихся сосновыми насаждениями.

Характер вин Абрау-Дюрсо формируется благодаря уникальному терруару. Каменистые, бедные органикой почвы, морской воздух и мягкий климат создают условия, в которых виноград приобретает выразительный аромат и глубину вкуса. Под поверхностью земли лежат древние осадочные породы — мергель, известковые сланцы и песчаники, формирующие особый характер местных вин. 

Сегодня виноградники Абрау-Дюрсо раскинулись за склонами холмов вокруг озера. С обзорных площадок открываются виды на стройные ряды лоз, зеркальную гладь воды и линию моря на горизонте. Здесь особенно остро ощущается красота южной природы — в момент заката, когда свет мягко ложится на виноградники.